Callejo Crno vino

 Callejo

Klasifikacija: Crianza
Godina: 2015
Podrum: Bodegas Félix Callejo
Alkoholi: 14 %
Razne: Tempranillo
količina: 75 cl

Fermentacije sok od grožđa, sa urođenik kvasci, počinje na niskoj temperaturi promovirati sortne arome i na kraju s temperaturama blizu 30ºc. Trećinu proizvodnje ovaj crianza obavlja malolaktična fermentacija u novim bačvama i ostalo u inox spremnicima. Dobi u francuskom hrastovim bačvama za 12 mjeseci. U dobi od 12 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama.

Pogled nudi intenzivne boje trešnja, sa granice kardinala tonova. U nos je, vrlo aromatično, s notama divlje voće crveni i crni, ružmarin, JORGOVANI, šipražju, origano, cimet, slastičarnica bilješke. Nepce je složen i strukturirane, vrlo integriran drvo, vrlo voćni korak, Crna šljiva i borovnica, dobro dimljena riba, mineralni karakter s uporni završiti.

Riba, plodovi mora, riža, vrhovima.


Nagrade i priznanja:
 
88 pointcast Parker.
Cijena: 141,83 kn po jedinici


nije dostupno