Dolç de Mendoza 50 Cl.

 Dolç de Mendoza 50 Cl.

Podrum: Enrique Mendoza
Alkoholi: 15 %
količina: 50 cl

Dolç Mendoza je prirodno slatko vino napravljeno s berbe iz naših vinograda nalazi se u El Chaconero u u takozvani mjesto Cabezo de la Virgen, u Villena.

Samo u vrlo posebnih godina može doći do razraditi Dolç Mendoza, treba da mogli izdržati iznad sazrijevanja na terenu posebno Zdravo grožđe se bere u prvom tjednu prosinca.

Bere nakon što su klasteri modi i destalked od nehrđajućeg čelika za svoje tenkove naknadne fermentacije.

Kvasci koji su koji pretvara šećer u alkohol kvasac se trave do 14% alkohola. Zbog visokog alkohola sadržaja moći mnogi umrijeti ostavljajući fermentaciji velikom količinom šećera i daje vino njegov stupanj alkohol i šećer.

Kasnije bojenje u novi američki Hrast bačvama omekšati tanini i osigurati mu pečene i dimljene proizvode koji se pojavljuju u bademu.

Punjena bez prolazi kroz hladnoću i stoga razjasniti s dobi mogu imati prirodni sedimenti.

Predstavlja tamno crvene višnje sa ljubičastim tonovima, gustom stakla sloj.

Nos izobilju primarne arome crvenog voća poput kupine, borovnice i jagode impresionirao nas, ostavljajući iza sebe ih dobro dimi bilješke i vrste kao što su cimet i klinčić.

Na nepcu visoke razine preostali šećer i glicerin miluje nepce, nakon tih mekanih tanina i kiselost nas čisti.

Dugo bademu opet nas dobro note dimljeni i prženi kruh koji se čuvaju u ustima dugo.

Cijena: 176,60 kn po jedinici


jedinica


Slični slatka vina

Fondillón
1996  Fondillón
75 cl
Cijena: 737,84 kn