Castillo de Canena. Primer dia de Cosecha Picual Maslinovo ulje

Boca od 500 ml Picual ekstra djevičanskog maslinovog ulja \" Castillo de Canena , prvi dan berbe 2023-24\".

# -# Napravljen je od ranih plodova sorti picual i arbequino samostalno (jedna sorta po boci), odajući počast \"čaroliji prvog dana berbe kada poljoprivrednik otkrije da dobiveno ulje svojim kvalitetom nagrađuje trud cijele godine\".

U prethodnim izdanjima interpretirali su \"ovaj jedinstveni trenutak\" u etiketiranju svojih karakterističnih boca boje trešnje po ličnostima kao što su dizajner nakita Joaquín Berao, toreador Enrique Ponce, dizajnerica Sara Navarro, sopranistica Ainhoa Arteta ili košarkaš Pau Gasol.

Slikovita sorta, intenzivne zelene boje i ubrana početkom studenog, ima srednje voćno zeleno maslinovo i svježe lišće, mirisnu i prilično složenu aromu, balzamiku s naznakama metvice, paprene metvice i nešto citrusa, na nepcu ima dobro strukturirano i postojano tijelo, uravnotežene gorčine i začinskosti.

U ustima ima elegantan ulaz, fluidan je i sladak za nepce, iako se progresivno pojavljuje lagana začinjenost i malo gorčina.