JAMON DE CEBO DE CAMPO IBERICO CASTANOBLE Iberijski šunka
Uživanje u Jamón de Cebo de Campo Ibérico Castanoble omogućuje vam otkrivanje suštine španjolske tradicije. Ovaj jamón, koji dolazi iz regije León, proizveden je od svinja 50% iberijske rase i prolazi kroz pažljivo promišljeni proces sušenja koji traje 36 mjeseci. Tijekom tog vremena, meso dobiva svoj karakterističan izgled, s bogatom nijansom koja varira od intenzivne purpurne boje do svijetlo ružičaste, slično biseru, koja odražava različite razine sušenja.
Njegova tekstura nudi jedinstveni doživljaj — u sredini i na suprotnim stranama mesa, uživat ćete u čvrstoj, sočnoj i ujednačenoj teksturi, dok su krajevi, poput vrha i koljena, nešto fibrozni i čvrsti. Ovo raznoliko iskustvo oduševit će sve ljubitelje kvalitetibnog mesa. Ono što ga čini posebnom delicijom je njegov blagi, nenametljiv okus, gdje se suptilni tonovi prepliću u ugodnom, dugotrajnom završetku koji ostavlja dobar dojam u ustima.
Osim jedinstvenog okusa, Jamón de Cebo de Campo Ibérico oduševljava i blistavim, mramornim žilama koje možete uočiti prilikom rezanja, dok male bijele točkice, poznate kao kristali tirozina, govore o sporom procesu sušenja s niskom soli, što dodatno naglašava njegovu kvalitetu.
Proizvod se pridržava najstrožih standarda jer je to prirodna proizvodnja bez upotrebe umjetnih sušara, a certifikat "TIERRA DE SABOR" potvrđuje njegov vrhunski kvalitet. Ne sadrži alergene, pa je savršen izbor za sve koji žele uživati u izvrsnom mesu bez brige o dodatnim sastojcima.
Iskustvo ovog jamóna je neusporedivo i pruža jedinstvenu priliku da okusite dio španjolske kulinarske baštine. Uživajte u svakom zalogaju i prepustite se čaroliji okusa koju nudi ovaj izvanredni delikates.
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
